Viki Cuki

Édességek - Sütemények - Gluténmentes készítmények Tárháza
MENÜ

Körmendi Viktória vagyok. 1973.10.14.-én születtem, Budapesten. Pest megyében élek családommal, gyermekeimmel. 

Szakmámat illetően kozmetikus - fotósként tevékenykedem a hétköznapokban, Gödön, saját vállalkozásban. Második  szakmám, a fotózás hobbiként indult, majd így forrta ki magát teljesértékű tevékenységként az idő folyamán, hasonlóképpen, mint a cukrászat, annyi különbséggel, hogy ezt a szakmaiságot teljes mértékben szabadon, saját hobbiként, autódidakta módon sajátítottam el. Mindig is szerettem a konyhában tevékenykedni, már fiatalkoromban is próbálkoztam a sütés főzéssel, de a mai napig közelebb áll hozzám a finomabbnál finomabb sütemény kreációk elkészítése, mely nem csak ízletes, de szépségével is már ínyciklandozó látványt nyújt. Az idő elteltével, sajnálatos módon kislányomnál kialakult egy glutén - laktóz érzékenység, mely szembesülésével ijedség lett úrrá rajtam, melyet muszáj voltam levetkőzni magamról, hiszen tudtam, hogy ehhez a fajta táplálkozáshoz egy teljesen más, új életvitel, szokások szükségesek, és nem utolsó sorban ugyanolyan teljesértékű életet lehet élni más segédanyagok felhasználásával. Keresgéltem, bújtam az ilyen témájú cikkeket, recepteket, és szerencsére, mára már szinte minden süteményt ilyen alapanyagokból készítek és abszolút nem más ízvilágú, szinte észre sem lehet venni azt a változást, melyet a gluténmnetes liszt vagy az egyéb hozzávalók használata eredményez. 

Az oldalam elékszítése is ehhez a témához kapcsolódik, hogy segíteni tudjak a hasonló problémával, táplálkozási allergiával küszködő embereknek.

Szívesen állok rendelkezésére bárkinek, akinek kérdése merül fel bármilyen, hasonló témával kapcsolatosan.

Jó egészséget kívánok!

Üdvözlettel,

Körmendi Viktória

 

Asztali nézet